Grillplatte/Grillrost rund 100, Edelstahl/Stahl

Beschreibung

Hochwertige Grillplatten für Deine Feuerschale

Mit den Grillplatten von Creasteel grillierst Du auf Deiner Feuerschale wie ein Profi! Du hast die Auswahl zwischen Grillplatten mit Schlitzöffnungen oder klassischen Plancha-Platten und kannst entscheiden, ob diese aus Stahl oder Edelstahl gefertigt werden sollen. Als hochwertige Alternative zur Grillplatte mit Schlitzöffnungen bieten wir den handgefertigten Grillrost mit 5 Millimeter dicken Edelstahl-Stäben an.

Die Grillplatte mit Schlitzöffnungen ist besonders geeignet für saftige Fleischwaren, da die Flüssigkeiten während dem Grillieren abtropfen und im Feuerraum verdampfen können. Dadurch wird verhindert, dass das Fleisch im eigenen Fett schwimmt und somit dessen Geschmack verfälscht wird. Durch die Schlitzöffnungen hat das Grillgut zudem direkten Kontakt mit dem Feuer und erhält den beliebten Goldbrand. Auf der vollflächigen Plancha-Platte können allerlei Grilladen wie beispielsweise Gemüse, Fleisch, Fisch, Wurstwaren, Spiegeleier und vieles mehr zubereitet werden. Durch die Materialstärke von 10 Millimeter wird die Hitze des Feuers optimal abgespeichert und über verschiedene Temperaturzonen an das Grillgut weitergeleitet. Der handgefertigte Grillrost von Creasteel garantiert eine ausgezeichnete Hitzeleitung und ein schönes Grillmuster auf Fleisch und Gemüse. Durch die Verwendung von Edelstahl wird das Festsetzen von Speiseresten vermieden und der Grillrost lässt sich einfach reinigen.
Dank unserem modularen Aufbau der Feuerschale hast Du die Möglichkeit, unterschiedliche Grillplatten auf Deiner Feuerschale zu benutzen und diese nach Bedarf wieder abzunehmen oder auszutauschen. 

Spezifikationen Grillplatten rund

Länge: 98cm, Breite: 48cm, Materialstärke: 10mm, Gewicht Grillplatte mit Schlitzöffnungen: 26kg, Gewicht Grillplatte vollflächig: 30kg, Gewicht Grillrost: 4,7kg

Materialhinweise

Grillplatten aus Stahl: Bei Verwendung von Stahlplatten muss beachtet werden, dass diese vor dem Grillieren unbedingt eingebrannt werden müssen. Durch das Einbrennen wird eine Patina gebildet, die eine Rostbildung vorbeugt und verhindert, dass das Grillgut beim Grillieren anbrennt und haften bleibt. Empfohlen wird das Einbrennen mit ausschliesslich Öl. Dabei werden die erhitzten Grillplatten über längere Zeit mehrmals mit Öl eingerieben, bis eine schwarze Patina entsteht. Bei diesem Vorgang muss darauf geachtet werden, dass das Feuer stets brennt und die Grillplatten möglichst heiss sind.

Grillplatten aus Edelstahl: Als Alternative zu Stahl wird immer häufiger Edelstahl bei Grillflächen eingesetzt. Im Gegensatz zu Grillplatten aus Normalstahl sind Edelstahlplatten pflegeleichter, da ein Einbrennen zur Bildung einer Patina nicht nötig ist. Die glatte, schützende und stabile Chrom-Oxidschicht sorgt dafür, dass Edelstahle korrosionsbeständig sind. Dies bedeutet konkret, dass das Grundmaterial im Kontakt mit Umwelteinflüssen und Lebensmitteln, beispielsweise Fruchtsäuren, nicht angegriffen und auch eine Rostbildung unterbunden wird.
Bitte beachten: Die Verfärbung des Materials Edelstahl ist bei Hitzeeinwirkung vollkommen normal. Anlassverfärbungen sind irreversibel und können auch nicht verhindert werden. Spuren von eingebrannten Rückständen können auch nach der Reinigung sichtbar bleiben. Bei der Verwendung des Grillrostes können hohe Hitzeeinwirkungen zu Spannungen und leichtem Verzug der Stäbe führen.

Pflegehinweise

Einbrennen der Stahlplatten: Die Grillplatten zuerst mit Wasser und Küchenpapier reinigen. Vor dem ersten Gebrauch muss die Feuerschale 3 bis 5 Stunden stark befeuert werden. Das Öl wird dabei regelmässig mit einem Küchenpapier auf der Stahlplatte verteilt. Achtung: Bitte Grillhandschuhe zum Schutz tragen! Dieser Vorgang wird solange wiederholt, bis eine schwarze Patina auf der kompletten Platte entsteht. Ist dies der Fall, ist die Grillplatte einsatzbereit. Die Patina entwickelt sich bei jedem Grillieren weiter und wird ausgereifter. Das bedeutet, die Platten benötigen bei jedem Grillvorgang weniger Öl und das Grillgut brennt mit der Zeit nicht mehr an.

Reinigung der Stahlplatten: Zur Reinigung der Grillplatten aus Stahl ist von Spülmittel dringend abzuraten! Spülmittel löst die Patina ab und das Einbrennen müsste wiederholt werden. Nach dem Grillieren entfernt man deshalb die Essensreste am besten mit einer Kelle oder einem Grillspachtel. Die Feuerplatte kann auch ohne Probleme mit Wasser abgewischt werden. Um die Feuerplatte ideal vor Rost zu schützen, empfiehlt es sich auch nach dem Grillieren und Reinigen einen leichten Ölfilm aufzutragen.

Reinigung der Edelstahlplatten: Bei kalten Grillplatten werden zuerst die Essensreste mittels Grillspachtel weggekratzt. Danach wird die Oberfläche mit einem Reinigungsmittel eingesprüht. Mittels Stahlschwamm o.ä. kann im Anschluss die Grillplatte gründlich abgeschrubbt werden. Falls die Platten noch warm sind, empfiehlt sich hier ebenfalls die Grillrückstände zuerst zu entfernen. Danach wird Wasser über die Edelstahlplatten gegossen. Durch den Temperaturschock werden restliche Rückstände abgelöst. Achtung: Heisse Dampfentwicklung! Bei starker Verschmutzung muss der Vorgang wiederholt werden. Danach können die Oberflächen mit einem Reinigungsmittel eingerieben und mittels Stahlschwamm gründlich gereinigt werden. Am Schluss jeweils die Grillplatten mit Wasser und einem weichen Schwamm abspülen.

Lieferdetails

Die Grillplatten rund werden Dir kostenlos per Post nach Hause geliefert.

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